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生地があふれてこぼれたり、大きさがそろっていなかったり。
でも、そこが手づくりならではのかわいらしさ。
見るからに「おいしそう」なマフィンをまずは視覚でお楽しみください。
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ブラウンシュガーを使ったスイート生地と、ブラックペッパーやコーングリッツの入った生地の2種類。
表面サクサクなのに中はふんわりとした食感。一度食べたらまた会いたくなる味です。
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マフィンが好きな方はもちろん、初めてマフィンを食べる方も、いままで見たことのないラインナップに 新鮮な驚きを感じていただけるはずです。
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果物や野菜などの素材がバランスよくなじんだ生地は、たくさん食べても飽きのこない味。「いろいろな味を食べてみたい」という方のために、小さめサイズのマフィンもご用意しています。
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サーモンや玉ねぎ、チーズなどのあらゆる素材とマフィンが見事にマッチ。「甘いものが苦手」という方にも喜んでいただけるマフィンです。

青山にあるマフィン・焼き菓子専門店。本場NYの製菓学校・レストランで修業を積んだオーナー森岡梨が、旬の果物やフレーバー、野菜などを取り入れたこだわりのマフィンを提案。性別・年齢を問わない幅広い層から人気を集めている。
A.R.I
〒107-0062 東京都港区南青山5-9-21 2F
Tel&Fax 03-5774-8847
地下鉄銀座線・半蔵門線・千代田線表参道駅
B1出口徒歩1分
ホームページ http://www.ari.gs/
森岡 梨
もりおか あり
1977年東京生まれ。
もりおか あり
1977年東京生まれ。
幼少よりパン、お菓子づくりが好きで、大学を卒業後はニューヨークの製菓学校、レストラン等で修業。
帰国後、青山に「A.R.I」をオープン。
帰国後、青山に「A.R.I」をオープン。
著書
A.R.I のお菓子の提案
dailyマフィンとビスケット(文化出版局)
1,575円(税込)
A.R.I のお菓子の提案
dailyマフィンとビスケット(文化出版局)
1,575円(税込)

