季節のメニュー
旬のこだわり とき鮭むすび
とき鮭むすび 250円
この季節にしか狩漁出来ない｢とき鮭｣。脂の乗った一口大の切り身をローストしおいしさを閉じ込めました。ちょうど良い塩味と炊きたての会津コシヒカリの組み合わせは抜群です！
ただの鮭むすびとは一味違った贅沢なとき鮭むすびをぜひ、お試しください。
時鮭（ときしらず）は夏に獲れるシロザケのことで、産卵シーズンである秋ではなく、時期はずれの夏にとれることから｢時しらず｣と呼ばれています。まだ卵を持っていない分、栄養が全身にいきわたっており、秋鮭よりも脂が乗っています。
旬のおすすめ うなぎまぶしむすび
うなぎまぶしむすび 250円
じっくりと焼き上げた鰻の蒲焼をたっぷりとタレに漬け込み、炊き立ての会津コシヒカリとあわせました。鰻を炊き立てのご飯に混ぜ込み、タレもあわせることで、おむすび全体に鰻のおいしさが広がります。
※写真は全てイメージです。
※上記は東京本店の価格です。
※店舗により価格が異なります。
※店舗により販売していない場合があります。
