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お母さんの味がする。あの頃のおむすび。

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あの頃、お母さんがつくってくれた愛情いっぱいのおむすびを再現したい。2002年、東京駅に一号店をオープンして以来、それが「ほんのり屋」のかわらぬ思いです。だから、味にも、素材にも、手づくりにもこだわって、毎日、お店で心をこめてむすんでいます。

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